ทาโก้เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบที่สุด

Rosewood ให้ความรู้สึกเกือบแคลิฟอร์เนีย สวนเขียวชอุ่มและร้านอาหารริมชายหาดให้ความรู้สึกเหมือนเบเวอร์ลี่ฮิลส์และซานตาโมนิกาเหมือนกับยูคาทาน
แต่ละโรงแรมมีร้านอาหารอย่างน้อยสามแห่ง เนื่องจากคุณอยู่ในเม็กซิโกคุณสามารถพักผ่อนได้ง่ายว่าอาหารจะดี เพราะทาโก้เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบที่สุดในโลก แต่อาหารทอดยาวเกินคาบสมุทร

ประเพณีอิตาโล – เม็กซิกันมีให้บริการที่ Casa del Lago ของ Rosewood ซึ่งอยู่ติดกับ Agave Azul บาร์ซูชิที่มีรายการ Tequilas และ mezcals ที่น่ากลัว บีชไซด์เป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมที่ La Punta Bonita ซึ่งมีรายการไวน์เม็กซิกันมากมาย ร้านอาหารที่ Fairmont อยู่ภายใต้การดูแลของ Richard Sandoval ซึ่งเป็นพ่อครัวที่มีชื่อเสียงมากที่สุดคนหนึ่งของเม็กซิโก